卡蒙伯尔
| 世界各地的知名, 卡门培尔往往是模仿 (并不佳), 但行家都知道，真正的卡门培尔只来自五个部门在诺曼底. 它是从原料乳中制备并舀到干酪大桶. 一个真正的金文提到生产过程及其包装. 一个良好的奶酪 “仿射” (成熟) 到非常心脏的奶酪. 它的颈部是一个明显的黄色细腻, 微妙的味咸. 它有一个微妙, 微妙的味咸, 带水果堂. 肉皮条纹, 搭配白色天鹅绒, 和红颜料. 面团是一个明显的黄色. |
| 区域: | 诺曼底 | |
| 牛奶: | 牛 | |
| 四季: | 四季 | |
| 分类: | 软白 | |
| 重量和形状: | 250克 | |
品尝笔记:
其味果味, 蘑菇和模具略有香味. 当地人喜欢卡门贝当心脏是白色的，没有奶油.
如何享受:
服务与果味, 勃艮第和柯特斯罗纳的优雅红葡萄酒, 或传统Normany苹果酒.
配对:
| 甜白葡萄酒: | 杜的Coteaux LAYON (白诗南葡萄) |
| 红葡萄酒: | 博若莱 (佳美比诺葡萄) 苹果酒 |
参考: fromages.com | cheese.com | wikipedia.org